2006年7月22日 星期六

好吃的白櫻桃

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公司同事妹妹特地從家裡寄過來的櫻桃,很甜,肉多,很好吃。
小時候看見大概只會在吃蛋糕的時候看到紅紅的櫻桃,那個時候完全以為櫻桃沒有子,到了高中聯考的時候,同學他媽媽請我吃櫻桃,才第一次看到原始櫻桃的長相,原來以前看到的櫻桃都是加工過的櫻桃罐頭,原始的櫻桃滋味酸酸甜甜的,也很不賴,重點是,原來有個子阿。

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不曉得是不是以前櫻桃很貴,所以很少見,現在就比較常見了。以前小時候釋迦也是很貴的一種水果,記得媽媽每次買的時候還跟我講,叫我乖一點,下午就拿「七桃咪阿(台語)」給我,結果原來是釋迦,小時候不知道哪個很貴,其實不怎麼愛吃,所以以後媽媽說要拿七桃米阿給我的時候已經不會興奮了,哈。

2006年7月12日 星期三

烤布丁


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[煮焦糖]
糖100克/水40克(水不加也可以)小火煮至焦狀(沒有顆粒),加40克熱水後馬上放到布丁杯底
注意焦糖很容易煮焦掉,一但焦掉就會出現苦味,就不好吃了,所以要時時注意顏色的變化

[布丁]
牛奶500克/糖80克/蛋4個
(布丁杯需買烹飪用,可耐高溫)
1. 1/3牛奶加糖用小火加熱至小沸
2. 全蛋加香草水打散→加2/3牛奶打散→再加一點水攪勻
3. 邊打邊加入融化的牛奶糖水
4. 攪勻之後過篩,並用白報紙抹去氣泡
5. 用量杯分配到已有焦糖的杯子
6. 用160度(上火)/180度(下火) 烤20分鐘 (烤盤加水隔水加熱)
最後用牙籤戳戳看是不是已經不會水水的。

p.s. 冰一天之後會比較好吃。


煮100克焦糖
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焦糖煮好後馬上放到布丁杯底(速度要快,否則焦糖很快就會硬掉)
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1/3牛奶加糖用小火加熱至小沸
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全蛋加香草水打散→加2/3牛奶打散→再加一點水攪勻
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把溶解好的糖加牛奶慢慢加進蛋汁中
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將混合好的布丁液過篩去除雜質
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篩過的布丁液體表面會有一些氣泡,用白報紙或是紙巾輕輕拭去
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用量杯倒入布丁杯
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送入烤箱(記得烤盤加水,隔水烤)
160度(上火)/180度(下火) 烤20分鐘
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冰到冰箱一天,看起來就很贊喔~
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這篇文章的圖是擺在Zooomr,因為剛好Zooomr舉辦只要註冊,然後把圖擺在blog上頭,就可以馬上升級成Pro帳號的搶人活動,所以我就試試看了。
重點與感想:
1. 目前有兩種上傳照片的方式: Web/EMail
2. 服務似乎不是很穩定,速度有時緩慢,上傳照片失敗很多次(所以布丁照片還沒傳完...)
3. Client端上傳圖片軟體還在開發中,所以上傳圖片還挺不方便的。
4. 用IE來看網頁排版會稍微怪怪的
5. 用OpenID登入的時候,登入完畢還是顯示請登入的畫面,Reload之後才跳到Welcome畫面
6. 中文是簡體中文,用IE會自動跑成簡體中文,簡體中文的畫面字體不是很美觀
7. 上傳照片之後找不到地方設Private/Public (上面第一張布丁照片其實是Private照片)
8. 照片說明輸入中文結果Error!
9. 用一用居然自動登出了...
整體而言還很Beta,不過兩天後系統會升級(的確需要升級 @@a),到時候再來看是不是有令人驚艷的地方吧。

P.S. Zooomr 2.0已經上線,先前遇到DOS攻擊延後了幾天,我還是很克難的把剩下的烤布丁照片上傳(還是很難傳阿),很難傳檔的問題,以及傳上照片之後就找不到地方更改Public/Private的問題都有人在Blog上頭提出來,不過目前都沒看到解答。(似乎是升級成Pro帳號之後就變的不好上傳的樣子,這真是ooxxooxx... 我的感覺是上傳一張之後要隔一段時間才能再上傳另一張成功,有的人是說比較大張的照片會傳不上去)

2006年7月6日 星期四

簡單好用的Flickr Set Flash Viewer

Pictobrowser
直接點選下面Flash裡頭的Info,輸入Flickr的Screen name,選擇你要顯示的Set,Copy輸出的Html到你的頁面中,就可以一樣畫葫蘆的用這個Flash秀你的Flickr photos,簡單又容易。
(不過這個方法flash的swf擺在作者網站上頭,不知道會不會透過這個方法統計一些資料)







P.S. 弄出來的flash大了點,上面是我自己偷改了一點html縮小一點。

2006年7月5日 星期三

台北真是他XX的熱

今年一定比去年熱,要不然我去年是怎麼渡過的?!

話說台北人真是家家戶戶必裝冷氣,每天下班回家,窗外烘烘的通通都是冷氣聲,難怪用電量天天破記錄,像我這種房間沒冷氣的簡直可以算是異類了,這點從我跟同事說「我房間沒冷氣」的時候,他們露出不可置信的表情可以得證(你是怎麼渡過的?)。

因為天氣太熱,所以晚上都睡不太著,早上很早被熱醒,睡眠品質變得比較差(還常常作怪夢...),在公司上班精神就變差啦。
所以在炎熱的夏天裡,除了待在公司吹冷氣以外,我最近還常常跑去7-11看架上的書(吹冷氣)。最近7-11除了小叮噹滿天飛以外,還有冰品飲料買兩件就可以抽獎的活動,我這個人遇到抽獎就會被打敗,所以常常去7-11報到買飲料。

就在今天,有個壞消息!

依照慣例,下班回到房間,只有熱一個字可以形容,電腦CPU的溫度標道70度還沒當機,我真是買了台好電腦。於是我又出門前往7-11了,一開始當然是很熟悉道走到書報區拿起我上次看到一半的小說,看了看,m... 我每次站的這個位置就剛好是出風口,超涼的啦。又看了一些段落之後,走到飲料區挑選了兩罐飲料,歡歡喜喜跑去結帳,結帳的時候還跟店員講我要抽抽抽抽~~,結果店員跟我說... 活動結束了........... 這真是晴天霹靂阿。

2006年7月2日 星期日

Cars

皮克斯與迪士尼原本簽約合作的7部電影的最後一部,Cars,從預告片看起來並不怎麼吸引我,最近強擋的電影有X戰警3及超人再起,後來發現原來Cars已經上映了,看起來還快要下片的感覺,當然是去看片的好時機(這樣隨便都會有好位置,哈)。我是在大直美麗華看的,優點是每個廳都還不錯,不像上次去信義華納威秀看了某部快要下檔的電影,結果是小的可憐的廳,音效也很差。

果然,五點四十五分開演,我五點多去買票還是是在中間的位置,可是開演前看到一堆小孩子就有點怕怕的(不過還好啦,至少這部Cars老少皆宜,比較不出現小孩子看不懂旁邊大人一直解釋的情況... 或是出現啥恐怖的情節...)。

看完的感覺,真是不賴,果然是Pixar出品的好動畫,不只是3D品質沒話說,車子的質感很炫,有的角度還真是搞不清楚現實與動畫的分別。片中通通都是車子阿,雖說如此,也是一部很發人省思的一部片子,看Pixar如何搞笑,看Pixar如何表現出這些車子的喜怒哀樂(以及如何用車子模仿脫口秀主持人@@a),看Pixar如何用車子表現如人性,看完也順便上了一點美國歷史,呵呵。

最後值得一提的是,如果你去看片,記得要看到最後。電影製作名單很枯燥嗎? 這是不會出現在這部影片的。

Ref:
皮克斯與迪士尼
Cars