好吃的白櫻桃

公司同事妹妹特地從家裡寄過來的櫻桃，很甜，肉多，很好吃。
小時候看見大概只會在吃蛋糕的時候看到紅紅的櫻桃，那個時候完全以為櫻桃沒有子，到了高中聯考的時候，同學他媽媽請我吃櫻桃，才第一次看到原始櫻桃的長相，原來以前看到的櫻桃都是加工過的櫻桃罐頭，原始的櫻桃滋味酸酸甜甜的，也很不賴，重點是，原來有個子阿。


不曉得是不是以前櫻桃很貴，所以很少見，現在就比較常見了。以前小時候釋迦也是很貴的一種水果，記得媽媽每次買的時候還跟我講，叫我乖一點，下午就拿「七桃咪阿(台語)」給我，結果原來是釋迦，小時候不知道哪個很貴，其實不怎麼愛吃，所以以後媽媽說要拿七桃米阿給我的時候已經不會興奮了，哈。

烤布丁

[煮焦糖]
糖100克/水40克(水不加也可以)小火煮至焦狀(沒有顆粒)，加40克熱水後馬上放到布丁杯底
注意焦糖很容易煮焦掉，一但焦掉就會出現苦味，就不好吃了，所以要時時注意顏色的變化

[布丁]
牛奶500克/糖80克/蛋4個
(布丁杯需買烹飪用，可耐高溫)
1. 1/3牛奶加糖用小火加熱至小沸
2. 全蛋加香草水打散→加2/3牛奶打散→再加一點水攪勻
3. 邊打邊加入融化的牛奶糖水
4. 攪勻之後過篩，並用白報紙抹去氣泡
5. 用量杯分配到已有焦糖的杯子
6. 用160度(上火)/180度(下火) 烤20分鐘 (烤盤加水隔水加熱)
最後用牙籤戳戳看是不是已經不會水水的。

p.s. 冰一天之後會比較好吃。


煮100克焦糖




焦糖煮好後馬上放到布丁杯底(速度要快，否則焦糖很快就會硬掉)





1/3牛奶加糖用小火加熱至小沸



全蛋加香草水打散→加2/3牛奶打散→再加一點水攪勻


把溶解好的糖加牛奶慢慢加進蛋汁中


將混合好的布丁液過篩去除雜質


篩過的布丁液體表面會有一些氣泡，用白報紙或是紙巾輕輕拭去


用量杯倒入布丁杯


送入烤箱(記得烤盤加水，隔水烤)
160度(上火)/180度(下火) 烤20分鐘



冰到冰箱一天，看起來就很贊喔~


這篇文章的圖是擺在Zooomr，因為剛好Zooomr舉辦只要註冊，然後把圖擺在blog上頭，就可以馬上升級成Pro帳號的搶人活動，所以我就試試看了。
重點與感想:
1. 目前有兩種上傳照片的方式: Web/EMail
2. 服務似乎不是很穩定，速度有時緩慢，上傳照片失敗很多次(所以布丁照片還沒傳完...)
3. Client端上傳圖片軟體還在開發中，所以上傳圖片還挺不方便的。
4. 用IE來看網頁排版會稍微怪怪的
5. 用OpenID登入的時候，登入完畢還是顯示請登入的畫面，Reload之後才跳到Welcome畫面
6. 中文是簡體中文，用IE會自動跑成簡體中文，簡體中文的畫面字體不是很美觀
7. 上傳照片之後找不到地方設Private/Public (上面第一張布丁照片其實是Private照片)
8. 照片說明輸入中文結果Error!
9. 用一用居然自動登出了...
整體而言還很Beta，不過兩天後系統會升級(的確需要升級 @@a)，到時候再來看是不是有令人驚艷的地方吧。

P.S. Zooomr 2.0已經上線，先前遇到DOS攻擊延後了幾天，我還是很克難的把剩下的烤布丁照片上傳(還是很難傳阿)，很難傳檔的問題，以及傳上照片之後就找不到地方更改Public/Private的問題都有人在Blog上頭提出來，不過目前都沒看到解答。(似乎是升級成Pro帳號之後就變的不好上傳的樣子，這真是ooxxooxx... 我的感覺是上傳一張之後要隔一段時間才能再上傳另一張成功，有的人是說比較大張的照片會傳不上去)

簡單好用的Flickr Set Flash Viewer

Pictobrowser
直接點選下面Flash裡頭的Info，輸入Flickr的Screen name，選擇你要顯示的Set，Copy輸出的Html到你的頁面中，就可以一樣畫葫蘆的用這個Flash秀你的Flickr photos，簡單又容易。
(不過這個方法flash的swf擺在作者網站上頭，不知道會不會透過這個方法統計一些資料)



P.S. 弄出來的flash大了點，上面是我自己偷改了一點html縮小一點。

台北真是他XX的熱

今年一定比去年熱，要不然我去年是怎麼渡過的?!

話說台北人真是家家戶戶必裝冷氣，每天下班回家，窗外烘烘的通通都是冷氣聲，難怪用電量天天破記錄，像我這種房間沒冷氣的簡直可以算是異類了，這點從我跟同事說「我房間沒冷氣」的時候，他們露出不可置信的表情可以得證（你是怎麼渡過的?）。

因為天氣太熱，所以晚上都睡不太著，早上很早被熱醒，睡眠品質變得比較差（還常常作怪夢...），在公司上班精神就變差啦。
所以在炎熱的夏天裡，除了待在公司吹冷氣以外，我最近還常常跑去7-11看架上的書（吹冷氣）。最近7-11除了小叮噹滿天飛以外，還有冰品飲料買兩件就可以抽獎的活動，我這個人遇到抽獎就會被打敗，所以常常去7-11報到買飲料。

就在今天，有個壞消息！

依照慣例，下班回到房間，只有熱一個字可以形容，電腦CPU的溫度標道70度還沒當機，我真是買了台好電腦。於是我又出門前往7-11了，一開始當然是很熟悉道走到書報區拿起我上次看到一半的小說，看了看，m... 我每次站的這個位置就剛好是出風口，超涼的啦。又看了一些段落之後，走到飲料區挑選了兩罐飲料，歡歡喜喜跑去結帳，結帳的時候還跟店員講我要抽抽抽抽~~，結果店員跟我說... 活動結束了........... 這真是晴天霹靂阿。

Cars

皮克斯與迪士尼原本簽約合作的7部電影的最後一部，Cars，從預告片看起來並不怎麼吸引我，最近強擋的電影有X戰警3及超人再起，後來發現原來Cars已經上映了，看起來還快要下片的感覺，當然是去看片的好時機（這樣隨便都會有好位置，哈）。我是在大直美麗華看的，優點是每個廳都還不錯，不像上次去信義華納威秀看了某部快要下檔的電影，結果是小的可憐的廳，音效也很差。

果然，五點四十五分開演，我五點多去買票還是是在中間的位置，可是開演前看到一堆小孩子就有點怕怕的(不過還好啦，至少這部Cars老少皆宜，比較不出現小孩子看不懂旁邊大人一直解釋的情況... 或是出現啥恐怖的情節...)。

看完的感覺，真是不賴，果然是Pixar出品的好動畫，不只是3D品質沒話說，車子的質感很炫，有的角度還真是搞不清楚現實與動畫的分別。片中通通都是車子阿，雖說如此，也是一部很發人省思的一部片子，看Pixar如何搞笑，看Pixar如何表現出這些車子的喜怒哀樂（以及如何用車子模仿脫口秀主持人@@a)，看Pixar如何用車子表現如人性，看完也順便上了一點美國歷史，呵呵。

最後值得一提的是，如果你去看片，記得要看到最後。電影製作名單很枯燥嗎? 這是不會出現在這部影片的。

Ref:
皮克斯與迪士尼
Cars